【我们的节日·中秋】品芝麻茶 吃南瓜饼 新元村中秋氛围浓
2022-09-09 17:03:54          来源:湘乡市融媒体中心 | 编辑:谭力彰 | 作者:樊洛 陈树理         


晚会现场。

现场人头攒动。

村民制作芝麻茶。

新湘乡客户端9月9日讯(湘乡融媒记者:樊洛 陈树理)中秋月儿圆,邻里情意浓。8日,一场别开生面的中秋晚会在山枣镇新元村举行,村民们欢聚一堂,品芝麻茶,吃南瓜饼,看花鼓戏,喜迎中秋佳节的到来。

新元村部分地方土地偏砂质,保水性相对较差,不适宜种植水稻,当地群众将这些土地充分利用起来,种上了芝麻。久而久之,用芝麻泡茶成为新元村的一种风俗,传承了近三十年。每逢中秋佳节,家家户户都会自制芝麻茶。

见记者到来,村民李大姐张罗着给我们泡起了芝麻茶。泡茶时,先在杯中放入绿茶再加上一撮白芝麻,随着滚烫的开水倒入,怡人的香味顿时四溢开来。待茶温适口,轻轻抿上一口,芝麻独有的馥郁清香以及茶叶的新鲜口感让人齿颊留香,饮之嚼之都颇有一番风味。

李大姐告诉我们,芝麻茶泡制简单,但芝麻的采收过程比较繁琐。收割回来后,要晒干并去处芝麻中的泥沙、碎叶、枝条等杂质,再细细清洗晒干,才能用于制作芝麻茶。

除了泡芝麻茶外,新元村还有制作南瓜饼、炒花生等风俗。听说村上要举办赏月晚会,村民们纷纷各展手艺,将秋天里刚刚收获的南瓜、花生制作成各色传统美食,给大伙儿品尝。

夜幕降临,华灯初上,新元村村部人头攒动。芝麻茶、南瓜饼、炒花生等美食一一端上四方桌,大家在其乐融融的氛围里等待晚会开始。

8点左右,晚会拉开帷幕。舞台上,花鼓戏、大鼓秀、歌曲联唱等一个个精彩的节目轮番上演;舞台下,村民们吃着月饼、花生,品着芝麻茶,在一片欢声笑语中迎接中秋佳节的到来。在这里,文明与传统交织,笑脸与明月相衬,共同描绘着乡村振兴的美好蓝图。

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来源:湘乡市融媒体中心

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